5 Şubat 2016 Cuma

PEYNİRLİ RULO BÖREK

PEYNİRLİ RULO BÖREK
Malzemeler:
6 adet yufka

İçi İçin :
Rendelenmiş peynir
Maydanoz
1 su bardağı süt
1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
1 şişe maden suyu

Üzeri İçin :
1 adet yumurta
Susam

Yapılışı : Sütü, sıvı yağı ve maden suyunu bir kaba alıp karıştırıyoruz.
Her bir yufkayı 8'e bölüyoruz. Bir parçayı alıp üzerini hazırladığımız sosla iyice islatiyoruz daha sonra üzerine bir yufka daha örtüp tekrardan sosluyoruz. Daha sonra içine peynirli harcı koyup sarıyoruz ve fırın tepsisine diziyoruz. Tüm yufkaları aynı şekilde sardıktan sonra böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüp isteğe bağlı susam döküp önceden ısınan 180 derecelik fırında 45-50 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.😊


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder