Un Kurabiyesi
Malzemeler:
🍫1 paket margarin
🍫1 yumurta 🍫1 su bardağı pudra şekeri
🍫1 paket vanilya
🍫1 yemek kaşığı buğday nişastası 🍫Alabildiği kadar un
Üzeri İçin:
🍫1 tablet sütlü çikolata
🍫Toz fıstık
🍫Çekilmiş ceviz içi
🍫Hindistan cevizi
Yapılışı: Margarini (oda sıcaklığında bir süre beketmenizi tavsiye ediyorum.) ve yumurtayı geniş bir kaba alıp krema haline gelene kadar mikserle çırpıyoruz. Kolay çırpabilmeniz için margarini küçük parçalara bölebilirsiniz. Krema haline gelen margarin ve yumurtanın içerisine nişastayı,vanilyayı,pudra şekerini ekleyip karıştırıyoruz ve ardından da yavaş yavaş unu ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle biraz inceltiyoruz ve bir ucuna çatalla bastırarak şekil veriyoruz ve fırın tepsisine diziyoruz. 180 derecelik fırında 15-20 dakika pişiriyoruz.
Kurabiyeler soğurken bir yandan benmari usulü çikolata eritiyoruz daha sonra kurabiyenin bir ucunu önce eriyen çikolataya ardından toz fıstığa, cevize ve hindistan cevizine batırıyoruz ve sunum yapılacak servis tabağına diziyoruz. Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder