MALZEMELER:
-1 adet yaş maya
-1 su bardağı ılık su
-1 su bardağı sıvı yağ
-1 tatlı kaşığı şeker
-1 tatlı kaşığı tuz
-Alabildiği kadar un
YAPILIŞI:
Tüm malzemeleri (un hariç) derin bir karıştırma kabına alıp elimizle karıştırıyoruz. Ardından yavaş yavaş un ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Hamuru mayalanması için bir köşeye aldıktan sonra üzerine koyacağımız malzemeleri orta formda olacak şekilde dilimleyip hazırlıyoruz.
Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine teker teker diziyoruz. Üzerine dilimlediğimiz malzemeleri dizip, kenarlarına yumurta çalıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-40 dakika pişiriyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder