BİSKÜVİLİ MUHALLEBİLİ KUPLAR
MUHALLEBİ MALZEMELERİ:
*Yarım paket margarin
*1 su bardak un
*1 su bardak şeker
*5 su bardağı süt
*Vanilya
*İsteğe göre limon kabuğu rendesi
MUHALLEBİ YAPILIŞI: Margarini tencerede eritip üzerine unu ilave edip kavuruyoruz. Yaklaşık 6-7 dakika kavurduktan sonra şekeri ekleyip bir defa karıştırıp hemen ardından sütümüzü ilave edip durmadan karıştırıyoruz. Katı bir kıvama gelince içine vanilyayı ve isteğe bağlı limon kabuğu rendesini ilave edip biraz daha pişiriyoruz. 1-2 fokurdamadan sonra ocaktan alıp el blenderında topaklanan unları iyice çırparak pürüzsüz bir muhallebi elde ediyoruz.
Ardından kupların en tabanına biraz muhallebi üzerine bisküvi tozu şeklinde istediğiniz kadar kat çıkarak kupları dolduruyorsunuz. En üzerine isterseniz kakao ilave edip buzdolabında soğutup daha sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder