Peynirli Rulo Börek
Malzemeler:
6 adet yufka
İçi İçin:
Rendelenmiş peynir
Maydanoz
1 su bardağı süt
1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
1 şişe maden suyu
Üzeri İçin:
1 adet yumurta
Susam
Yapılışı:
Sütü,sıvı yağı ve maden suyunu bir kaba alıp karıştırıyoruz.
Her bir yufkayı 8'e bölüyoruz. Bir parçayı alıp üzerini hazırladığımız sosla iyice islatiyoruz daha sonra üzerine bir yufka daha örtü tekrardan aynı şekilde her yerine sos döküp ıslatıyoruz.
2 kat olan yufkanın üzerine peynirli harcı koyup sarıyoruz ve fırın tepsisine diziyoruz.
Tüm yufkaları aynı şekilde sardıktan sonra böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüp isteğe göre susam ekleyip önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 45-50 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.😊
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder